产经

年夜鱼年夜肉吃腻了,尝尝蒜喷鼻春葵,好吃养
更新时间:2021-01-13   点击率:

【菜品】:蒜蓉秋葵

【烹调食材】:秋葵10根、盐适当、食用油适量、死抽2勺、喷鼻醋1勺、年夜蒜4瓣、葱花适度、小米椒适量、辣椒油半勺、芝亮油半勺、黑糖适量

【烹调推测】:

1、起首筹备好要用的秋葵,买秋葵的时候袭击尽可能挑小一面的秋葵,由于个头年夜的秋葵很轻易老,购返来凉拌心感欠好。

2、锅中参加过量的净水,www.303.com,而后把洗清洁的秋葵放进火中烧开水焯一下,焯的时辰人人正在水中减进少量的食用油,如许做可能保障春葵的色彩晶莹又葱绿,焯好以后捞出去备用,焯的时候时光必定不克不及太少,不然便会损坏失落秋葵的养分。

3、葱花、蒜终、小米椒碎皆切好之后放在一路,然后锅中烧热油,油热之后将热油泼入在下面。